Fluffy pancakes – Harmony Chai
Deze fluffy pancakes zijn ONWEERSTAANBAAR lekker! We delen met veel plezier dit recept zodat jij zelf deze luchtige, healthy maar vooral smaakvolle pannenkoekjes kan serveren op jouw ontbijttafel!
Ze bevatten de perfecte harmonie van kruiden en specerijen, dankzij onze Harmony Chai blend 😍
– natuurlijk kan je onze andere blends hier ook voor gebruiken maar dit recept is alvast goedgekeurd door het hele gezin!
Recept
Benodigdheden:
Natte ingrediënten
🥄160 ml ongezoete amandelmelk
🥄15 ml appelcider azijn
🥄90 ml maple syrup
🥄2 theelepels vanille extract
Droge ingrediënten
🥄140 gram bloem
🥄5 gram bakpoeder
🥄1 theelepel Harmony Chai Blend
🥄een snuifje zout
Stap voor stap:
- Weeg alle droge en natte ingrediënten af in een aparte kom. Voeg dan beiden samen. Roer goed door tot je een gladde massa krijgt.
- Laat het deeg 5 minuten staan alvorens je het bakt. Dit zorgt ervoor dat de pannenkoekjes fluffy worden – sla deze stap dus zeker niet over 🥰
- Bak de pannenkoeken in kokosolie op middelmatig vuur. Pas wanneer je belletjes ziet verschijnen, draai je ze om.
Belangrijk: laat de pannenkoeken dan nog minstens 2 minuten bakken. Zo gaan ze echt rijzen en krijg je fluffy pancakes!
Bewaar tot 4 dagen in de koelkast of vries het in tot 3 maanden.
Recept by Lisanne|Behrelekker